Foodhallen (De Hallen)

Ein Straßenbahndepot als Speisesaal

Die Foodhallen sind eine überdachte Markthalle im Westen von Amsterdam, in einem Gebäude, in dem früher Straßenbahnen standen. Drinnen reihen sich kleine Theken aneinander, an denen es Essen aus vielen Ländern gibt. Dazwischen stehen gemeinsame Tische und ein, zwei Bars. Man bestellt an der Theke, die einem gefällt, trägt sein Essen selbst zum Tisch und setzt sich, wo gerade Platz ist.

Der Weg lohnt sich, denn hier zeigt sich ein anderes Amsterdam als im Grachtengürtel. Das ist das Viertel Oud-West, ein ganz alltäglicher Stadtteil mit Geschäften, Cafés und Wohnstraßen. In der Halle treffen sich die Leute aus der Gegend nach der Arbeit, deshalb wirkt sie so einheimisch.

Die Geschichte der Hallen

Das Gebäude gehört zu einem Komplex, der als De Hallen bekannt ist, auf der Seite der Kinkerstraat am Bellamyplein. Es wurde Anfang des 20. Jahrhunderts als Depot für die Straßenbahnen der Stadt gebaut. Elektrische Straßenbahnen waren in Amsterdam gerade erst eingeführt worden, und die Stadt brauchte große Hallen, um sie abzustellen und zu reparieren. Jahrzehntelang war es ein Arbeitsort, gebaut für Maschinen und nicht für Menschen.

Nachdem die Straßenbahnen ausgezogen waren, stand der Komplex lange leer. Irgendwann wurde er restauriert, und das alte Depot bekam neue Aufgaben. Die Foodhallen eröffneten 2014. In anderen Teilen von De Hallen gibt es ein Kino und weitere Kultur- und Kreativräume, sodass das ganze Gelände zu einem kleinen Stadtteilzentrum geworden ist.

Bei der Restaurierung blieb der Charakter des Depots erhalten. Deshalb wirkt die Halle eher wie ein Bahnschuppen als wie ein Einkaufszentrum.

Worauf Sie achten sollten

Bleiben Sie am besten gleich hinter dem Eingang einen Moment stehen und schauen Sie nach oben. Der Raum wurde für Fahrzeuge gebaut, deshalb ist er hoch und weit, mit viel Luft über den Tischen. Achten Sie auf die alte Industriekonstruktion des Gebäudes, auf Backstein und Metall, und darauf, wie die neuen Theken eingefügt wurden, ohne sie zu verdecken.

Gehen Sie dann einmal den ganzen Rundgang ab, bevor Sie entscheiden, was Sie essen. Die Stände decken eine große Bandbreite ab, von niederländischen Snacks bis zu Gerichten aus fernen Ländern. Die meisten sind klein, mit kurzer Karte und einem Koch, den man hinter der Theke sieht. Es funktioniert gut, mehrere kleine Teller zu teilen, statt sich auf ein großes Essen festzulegen.

Schauen Sie auch den Leuten zu. Abends füllen sich die Tische mit Freundesgruppen und Menschen aus der Nachbarschaft. Wenn Sie in Ruhe die Architektur ansehen möchten, passt eine weniger volle Zeit besser.

Rund um die Halle

Draußen sind die Straßen rund um De Hallen ganz normales Amsterdam, und das macht einen Teil des Reizes aus. Von hier sind es etwa zehn Minuten zu Fuß zu den Zevenlandenhuizen, sieben Häusern in sieben Landesstilen. Der Vondelpark ist zu Fuß etwas weiter entfernt. Man kann ihn durchqueren und gelangt so zu der Wiese, auf der die Picasso-Skulptur steht. Die Foodhallen sind ein guter Ort zum Essen vor oder nach diesem Abschnitt.

Ein Depot, das früher Straßenbahnen beherbergte, beherbergt jetzt das Abendessen. Setzen Sie sich, den Rest erledigt das Gebäude.